Şangay'daki gıda fuarına katılan suşi şeklindeki çiğköfte sunumuyla büyük beğeni kazandı.
Türkiye'de gıda sektörünün son yıllardaki yükselen yıldızıçiğköfte sınırları aştı.Şangay'daki gıda fuarına katılan suşi şeklindeki çiğköfte sunumuyla büyük beğeni kazandı.Özel istek üzerine Oses çiğköfte firması yaklaşık 500 bin dolar yatırımla Çin'e çiğköfte fabrikası kurdu.Oses Yönetim Kurulu Başkanı Osman Yaşar, “Hedefimiz Almanya ile Çin'in ardından Hong Kong ve Japonya'da da şubeler açmak” dedi.Çin'deki talep karşısında firma, Türklerin bu lezzetini yerinde üretimle Uzakdoğu'ya götürme kararı aldı.İstanbul Fuar Merkezi'nde 'Bayim Olur Musun' fuarında Ortadoğu ve Uzakdoğulu gıda devlerinin yoğun ilgisiyle karşılaştıklarını belirten Yaşar, “Şangay'da klasik ikram yönteminin dışına çıktık ve suşi şeklinde sunum yaptık. Tadını çok beğendiler ve talepler oldu. Ülkede bayilik olsun istediler. Fabrika açmaya karar verdik. Fabrikamız Ekim ayında üretime başlayacak. 2 şubemiz olacak. Bunun yanı sıra Türklere ait tam 36 restorantın menüsüne girecek.” dedi.Pazarlama Direktörü Abdülkerim Çağlayan ise hedeflerinin Çin'de 2014 sonuna kadar 50 şube açmak olduğunu ifade ederek“Almanya ve Çin fabrikalarının ardından Suudi Arabistan'ın başkenti Riyad'da bir fabrika açacağız. Talep görmemizin en büyük nedeni vejeteryan olması. Çiğköfte, özellikle Çin'de et, tavuk ve balığa alternatif olması bakımından büyük ilgi gördü.” dedi.
Cüneyt Bitikçioğlu
Cüneyt Bitikçioğlu
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder